L’estratto Bergastatina della AICAL, è una composizione farinosa per estrazione dal bergamotto, nello specifico frutto, succo ed albedo di Citrus bergamia Risso & Poit.
Bergastatina
Denominazione botanica : Citrus x bergamia Risso & Poit.Sinonimo : bergamotto E.S. 8- 12 % flavonoidi
Sinonimo : Citrus aurantium var.bergamia (Risso) Brandis.
Famiglia : Rutaceae
Principi attivi : flavonoidi (naringina, neoeriocitrina, neoesperidina)
Le caratteristiche dell’estratto Bergastatina sono:
Forma fisica: solida
Colore: giallo-marrone
Odore: intenso
Estratto Bergastatina, polvere di bergamotto –
La ricerca e la sperimentazione agraria delle polveri di bergamotto rientrano nella attività di tutela e valorizzazione della Associazione AICAL. La realizzazione del prodotto Bergastatina è un segno della costante attenzione nei confronti del bergamotto, un agrume che conferma la sua tendenza nutraceutica e capace di aprirsi costantemente nuove innovazioni.
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